葛根粉真假辨别

时间：2025-12-13 08:56:23    点击量：

　　野生葛根的营养价值、药用价值都强于人工种植的粉葛，但是野葛生长范围小，产量也不高，市面上出现的野生葛根粉售价较高，每克能达到30-40元，其中不乏有一些以粉葛冒充野生葛根粉的商家。想要买到野生的葛根粉，固德威这里有3个辨别方法。

　　在第一期《葛粉大谎言》里，我们了解到:市面上售卖的野生柴葛粉，绝大部分都是靠不住的，除非生产流程你能够全程参与。

　　你对葛根粉了解多少葛根是一种传统的健康食品。早在我国古代的医学著作《神农本草经》和东汉时期张仲景的《伤寒杂病记》中就有它治疗疑难杂病的记载。近年来的研究及应用表明，葛根对冠心病、心绞痛具有明显的疗效，可促进人脑的血液循环，增强记忆力功能，降低血脂，达到减肥健美和抗癌的功效。

　　近期，湖南省市场监督管理局发布关于479批次食品安全抽样检验情况的通告（2023年第31期）。

　　我们知道，野葛的葛根素含量远大于粉葛，同时野生的野葛，更是如此。可是各位朋友你要知道，野生葛类在我国虽然资源丰富，但经过这些年的采挖，已经少了很多，例如我国安徽省过去有很多野生葛类，即便野生葛类生命力强大，但在利益的驱使下进行连年大规模的破坏性采挖，资源无法及时恢复而趋于枯竭境地，目前当地仅有少量产出。

　　教你如何辨别真假野生葛粉目前大部分黑心商户掺入低价的藕粉，红薯粉，木薯粉等以来谋取利益，导致市场上充斥着大量的假葛粉。虽然对人体健康不会造成损害，但是营养成分和功效已经大大的减少。所以大家在购买葛粉时，务必要明白如何辨别纯正野生葛粉！

　　我们知道，不管是粉葛还是野葛，其葛根所含有的葛根素以及其他黄酮类物质，在三高的预防和辅助方面有着神奇的效用。

　　野生葛根粉品牌推荐1、冠圣生：该品牌属于江西三清山绿色食品有限公司的旗下，是专门生产绿色、有机、健康食品的一个品牌。公司位于江西的三清山下，拥有丰富的自然资源，能够采集到优质的野生葛根作为原料，其产品自然也是相当出色。

　　葛粉饮用广，以肝、肾、心组织中含量最高，特别对老人及幼尤宜。在《本草纲目》《神农本草经》、《证类本草》、《华佗遗书》、《中华药典》、《药王全书》、《传世藏书》等中医八大经典中都有详细介绍。

　　你了解什么是葛根粉吗？葛根粉，也称粉葛，是《中华本草》收载的草药，药用来源为为豆科植物野葛、甘葛藤的块根。葛根粉属于一种保健品，既可以冲水来喝，也可以用来做菜，葛根对人的身体保健，尤其是女性保健能起到很好的效果，爱美的女性时常喝一些，还能达到美容丰胸的效果。那孕妇能吃葛根粉吗？

　　首先，这两种粉的颜色有所不同，一个年份较短，一个年份较长。野生粉冲泡后呈现顺滑的半透明褐色，而葛根淀粉含量较高，葛根素的含量也比家种的高得多。

　　广西梧州市市场监督管理局近日发布食品安全监督抽检信息通告（2023年第15期），内容显示，近期，梧州市市场监督管理局组织抽检食用农产品、餐饮食品、淀粉及淀粉制品等3个大类食品共259批次。

　　野生葛根精粉，是用农民伯伯在大山里面采挖的纯原生态野生葛根，经过清洗，打碎，过滤，沉淀，晾晒等多道农家工艺制作而成，葛根粉冲出来是透明状，可以直接代餐，方便实惠！

　　葛根粉大家应该是比较熟悉的，也叫葛粉，这是一个老人和小孩都可以吃的滋补品，大家称它为千年人参。人一到中年身体总是不如年轻的时候强壮，可以经常的食用一些葛根粉，对身体是比较好的，尤其是女人，坚持食用可以使皮肤变得光滑，非常的好看。

　　葛根中国大部地区有产，主要分布于辽宁、河北、河南、山东、安徽、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、江西、湖南、湖北、重庆、四川、贵州、云南、山西、陕西、甘肃等地。

　　之前家里老人听说一个脑梗患者吃了一年多的葛根粉后情况有所好转，于是去网上搜索一番，发现了这个了不起的东西，以前我们只把葛根粉当作普通的粉来烹饪，只知道它有美容的功效。

　　和一位做“茯苓菌种”的客户聊天，他问我：“你知道假货最多的中药材是什么嘛！？想着他是做这个的，我不确定的说：“该不会是茯苓吧！？”他笑着伸手给我点了个赞：“其他中药不清楚，不过“茯苓”绝对能排到前三！！！”茯苓的销量是非常大的！！打开某宝某多一搜，销量都非常不错！

　　相信很多人都想知道，是什么东西即能降血压，还能美容减肥，没错，它就是豆科植物野葛、甘葛藤的块根，既有药用价值，又有营养保健之功效，葛根粉可以分为葛根淀粉和葛根全粉，两者区别在于加工工艺不同，药用成分含量不同。

　　燕窝有大量的生物活性蛋白分子，又有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种天然营养成份，对人体有滋阴复壮的作用。但是价格却过于昂贵，事实上，生活中有一些食物，功效、外观都和燕窝差不多，价格却很便宜，每一个人都可以买得到，吃得起。这就一起来看看吧。