把“甜蜜技艺”酿成“共富答卷”

时间：2025-12-13 08:55:44    点击量：

　　中秋将至，蜂蜜销售进入旺季。在岚山区中楼镇的深山蜂场里，养蜂专业户于爱玉正忙着接听客户的电话：“你过来吧，蜂蜜就在蜂场里，过来拿就行。”这样朴实而真诚的招呼，已成为他与老客户之间的常态。

　　于爱玉的蜂场主要分布在中楼镇、黄墩镇等山林茂密地区。从父亲手中接过蜂箱的他，是这个家族里第三代养蜂人，同时也是古法酿蜜技艺的非物质文化遗产传承人。如今他和妻子两人扎根深山，陪伴他们的是600余个蜂箱，在一个又一个花季的期盼中坚守这份“甜蜜”的事业。

　　多年来，他坚持采用传统方式酿蜜，蜂蜜品质纯正、天然健康，深受消费者信赖。

　　客户张继生是于爱玉的老主顾。每年中秋前都会前来采购蜂蜜。“年年来拿，快中秋节了，再拿几千块钱的蜂蜜送亲友。他这蜂蜜纯天然，属于健康食品，我自己也经常喝。”张继生说道。

　　除了经营自己的蜂场，于爱玉还积极带动周边村民共同致富，农户韩委员就是其中之一。

　　“我才跟爱玉学了两年，养了三十多窝蜂，技术全靠他指导。”养蜂人韩委员表示。无论是春季、夏季还是秋季的管理技术，于爱玉都无偿传授，让他很快掌握了养蜂技术并开始创收，“学这个技术就是想多增加点收入。”

　　“咱们日照这一带环境特别好，适合养蜂。”于爱玉说，“我希望通过传授技术，让更多人受益。”

　　这份“甜蜜事业”也伴随着“靠天吃饭”的无奈。于爱玉坦言，养蜂收入与花期、天气息息相关。“风调雨顺时，一箱蜂一个花季能收入百八十元；若遇上天旱，收入便会大打折扣。”尽管如此，他依然坚持推广古法养蜂，并鼓励村民将理论与实践相结合，稳步提升养殖效益。

　　一罐蜂蜜，甜在嘴里，更暖在心里。于爱玉用三代人的坚守与传承，不仅酿出了纯熟的自然滋味，更带动乡邻共酿“生活蜜”，书写着乡村振兴的甜蜜故事。（日照报业全媒体记者 侯庆萍通 讯 员 姚文凤）

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